“這大概是近段時間以來，全省質(zhì)監(jiān)部門開展的力度最大的一次全面監(jiān)管排查?！?/p>
這句話，有足夠的工作和數(shù)據(jù)支撐。
自從“食品安全大整治百日行動”開展以來，全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)以乳制品、肉制品、蜜餞等十大類產(chǎn)品為重點，全面排查安全隱患，嚴厲打擊濫用食品添加劑、添加非食用物質(zhì)等違法行為。
此外，質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)還檢查食品生產(chǎn)企業(yè)2951家，查處相關(guān)違法行為180件次，立案查處54起，取締無證無照窩點50個，移送司法機關(guān)6起，注銷食品及相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證73張。
此外，24家企業(yè)生產(chǎn)的嚴重不合格食品，昨天被統(tǒng)一曝光。
肉菜類合格率90%以上
調(diào)味品成嚴打重點
【案例】地上污水橫流，蒼蠅四處亂飛，一口大鍋里翻滾的都是焦黑的糊狀物……可邊上，卻有二三十個白的異常得豬頭。
這是昨天早晨六點多，溫州樂清的質(zhì)監(jiān)、公安部門聯(lián)手搗毀的一個用工業(yè)松香褪毛的地下作坊。質(zhì)監(jiān)人員說，工業(yè)松香是嚴禁用來給禽畜褪毛的。
作坊老板向某已經(jīng)承認了違規(guī)之舉。他說小作坊每天要賣出五六十個豬頭，如果不用松香只用剃刀等工具，加上雇來的兩個人，花一天工夫也處理不掉，于是就用上了這個“辦法”。
不過，小作坊的問題還不僅僅這些。工作人員還發(fā)現(xiàn)，加工好的豬頭，居然用有毒的亞硝酸鈉進行“保鮮”。
