新報：李嘉誠重金研發(fā)“人造肉”

據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》6月26日報道，香港富豪李嘉誠投重金研發(fā)的“人造肉”，預(yù)計將在10年后上市。

據(jù)中國廣播網(wǎng)昨天報道，在對新事物的接受能力上，即將迎來86歲生日的李嘉誠絕對敢為人先，繼投資“人造雞蛋”后，他又投資一家美國科技公司，這家公司的主打產(chǎn)品是“人造皮”，另一產(chǎn)品就是目前還在實驗階段的“人造肉”。

這家已被李嘉誠旗下的維港投資完成1000萬美元（1251萬新元）A輪融資的美國紐約科技公司名叫Modern Meadow，是一家2011年成立的3D打印公司。

據(jù)李嘉誠旗下的起步公司投資公司——維港投資新聞稿，此次融資由維港投資牽頭；該公司的研究項目同時是美國加州奇點大學(xué)（Singularity University）支持的實驗項目。

Modern　Meadow現(xiàn)階段其主要精力還用在“人造牛皮”，也就是所謂“3D打印牛皮”上，這項技術(shù)已完成商業(yè)化。

據(jù)公司掌門人安德拉斯福佳斯（Andras Forgacs）稱，生產(chǎn)人造皮的技術(shù)，首先是通過一個簡單的過程，從動物身上取下幾個細(xì)胞，這個動物可以是牛、羊等等，這個過程對動物是無痛的。然后在細(xì)胞培養(yǎng)基中將細(xì)胞分離和復(fù)制，幾百萬個細(xì)胞可以變成幾十億個。然后誘導(dǎo)這些細(xì)胞產(chǎn)生膠原蛋白，然后將細(xì)胞和膠原蛋白延展鋪開成片狀，再將薄片一層層疊放，就像制作酥皮餅一樣。最后，通過一次短暫的、沒什么化學(xué)成分的加工，皮革就做出來了。