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      北京小吃上APEC高官會餐桌 飯店備下官府菜迎客

        原標題:北京小吃上高官會餐桌

        亞太經(jīng)合組織(APEC)第三次高官會及相關(guān)會議今天開始在北京舉行。昨日,新京報記者探訪舉辦地北京飯店,從會場布置、安保、飲餐等各個方面了解此次會議的準備情況。

        臨時增設(shè)安檢裝置

        在北京飯店及周邊,豎立起了APEC宣傳條幅、印上了APEC標志花壇,還有以天壇形象為基礎(chǔ)的會議標志Logo,都透出濃濃的會議氣氛。在會場的各個角落,志愿者們已正式上崗,這是他們第一天“上班”。此外北京飯店每個入口還都設(shè)有安檢裝置,據(jù)相關(guān)工作人員介紹,這些裝置是為會議而臨時增設(shè)的。

        工作人員介紹,在APEC高官會及相關(guān)會議期間,最高峰的時候會一天同時開放13個會場。主會場北京宮面積有1900多平方米,最多能夠容納1000人。

        記者看到,會場內(nèi)展示板的底色都是淡藍色,下面是長城和天壇的圖案?!肮庵餍蜗蟾牧怂奈迨??!必撠熢O(shè)計這些展示板的一家展覽公司負責人李麒說,為此他們和組委會相關(guān)單位基本上每天都要開會研究。

        備“官府菜”迎客

        此次會議在北京舉行,代表們是否有機會品嘗北京小吃呢?

        北京飯店市場銷售部工作人員齊永新對記者介紹稱,由于參會人員來自于世界各地,北京飯店提供了豐富多彩的各色餐飲,有自助餐,也有桌餐,都是清真菜和素食。“這次飯店的鍋碗瓢盆全都換過,食品來源均有保證。”她說,會議飲食的選擇以國際口味為主,每天都不會重樣。

        據(jù)悉,北京飯店內(nèi)的各色餐廳屆時都會開放,代表們可以選擇的飲食很多,包括北京飯店的譚家菜等中國著名的“官府菜”。齊永新表示,代表們的餐桌上會安排中國特色菜肴,還有艾窩窩、驢打滾、豌豆黃等北京特色小吃。在餐桌設(shè)計上,也會突出中國元素,比如在餐桌上擺放老北京泥人。(記者儲信艷)

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