據(jù)西澳政府網(wǎng)站消息，在上周舉辦的“羊產(chǎn)業(yè)動態(tài)”研討會上，西澳農(nóng)業(yè)食品部高級研究員柯蒂斯現(xiàn)場發(fā)布的最新一期“肉羊行業(yè)現(xiàn)狀報告”顯示，過去2年里，西澳肉羊供應量和價格均出現(xiàn)大幅上漲，顯示肉羊需求增速已經(jīng)超出供應增速。中國仍是西澳最大羊肉出口市場。

報告顯示，西澳肉羊價格堅挺、市場需求旺盛，產(chǎn)業(yè)前景呈樂觀態(tài)勢。根據(jù)去年7月至今年5月期間產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)，2014-15年度主要羔羊肉和普通羊肉（羊胴）指數(shù)價格較2013-14年同期升高60-65澳分。

報告還顯示，2013-14年西澳羊肉出口產(chǎn)值膨脹勢頭目前仍在持續(xù)。2014-15年羊肉均價上漲彌補了出口量下滑造成的影響，羊肉出口總值約達3.17億澳元。2014-15年度活羊出口量增長1%，加之閹羊均價上漲15%，推動活羊出口總值升高21%。閹羊平均出口報價為91澳元∕頭，比去年同期升高12澳元。羊毛方面，西部市場拍賣綜合指數(shù)（WMI）為1,132澳分，比2013-14年升高34澳分。

柯蒂斯指出，西澳肉羊養(yǎng)殖數(shù)量似乎已經(jīng)穩(wěn)定，綿羊和羔羊總量約穩(wěn)定在1,400-1,500萬頭，而其它州肉羊數(shù)量總體呈下降趨勢。隨著羊產(chǎn)業(yè)重心從羊毛向雙重產(chǎn)品——羊毛和肥羔轉變，產(chǎn)業(yè)結構已經(jīng)發(fā)生變化。相關數(shù)據(jù)表明，西澳公羊數(shù)量有所降低，而母羊和羔羊數(shù)量有所升高。2014年中期，西澳擁有約1,440萬頭羔羊和肉羊，其中育種母羊數(shù)量約達800萬頭。目前西澳與超過50個海外國家和地區(qū)開展羊肉出口貿(mào)易。

數(shù)據(jù)顯示，西澳2014-15年對其5大羊肉出口市場羊肉出口量占全年羊肉出口總量55%，出口份額分別為：對中國出口占比22%、對沙特阿拉伯10%、對阿拉伯8%、對美國7%、對馬來西亞7%。數(shù)據(jù)還顯示，2013-14年西澳出口活羊約180萬頭，基本全部由中東市場消化；2014-15年，西澳活羊出口量與上年度基本持平，目前科威特（Kuwait）仍為西澳最大活羊出口市場。