-呈現(xiàn)匈牙利傳統(tǒng)原味甜品文化
上海2016年3月17日電 /美通社/ -- 鵝腿形巧克力櫻桃切片蛋糕、休姆羅綿綿糕、凱奇凱梅特杏子酒布丁、酸奶-樹莓閃電泡芙……白色情人節(jié)的浪漫余味還未散盡，即日起，錦江國際酒店旗下的上海國際飯店將攜手匈牙利駐滬總領(lǐng)事館共同舉辦“匈牙利甜點(diǎn)節(jié)”，在這個(gè)溫情脈脈的季節(jié)里，為喜歡甜品的食客奉上口味純正的甜蜜禮物。
“鄔達(dá)克”設(shè)計(jì)，匈牙利風(fēng)味
本次甜品節(jié)將設(shè)于國際飯店的大堂吧。為了在這座由匈牙利著名建筑師拉斯洛鄔達(dá)克設(shè)計(jì)的酒店中呈現(xiàn)原汁原味的匈牙利咖啡、甜點(diǎn)文化，酒店得到了匈牙利對外經(jīng)濟(jì)和外交部以及匈牙利駐滬總領(lǐng)事館的大力支持，邀請到了布達(dá)佩斯著名的 Gerbeaud（日爾博）咖啡館的蛋糕師、咖啡師和鋼琴師。通過著名的匈牙利蛋糕、頂級研磨咖啡和悠揚(yáng)琴聲，讓置身其中的食客深度體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐奶鹌肺幕?/p>
匈牙利知名咖啡館場景重現(xiàn)
匈牙利甜點(diǎn)文化一直是當(dāng)?shù)孛朗车闹匾M成，經(jīng)過幾代人的傳承，眾多知名糕點(diǎn)師和他們的可口蛋糕一同享譽(yù)全球。那些最有名的蛋糕是以首創(chuàng)者的姓名所命名，比如 Henrik Kugler。而 Gerbeaud（日爾博）是繼開創(chuàng)者 Kugler 之后，另一位對匈牙利甜點(diǎn)文化有著深遠(yuǎn)影響的人物，他在創(chuàng)造了 Gerbeaud 切片后，又推出了經(jīng)久不衰的招牌糖果，如巧克力球、櫻桃酒心巧克力球和“貓舌頭”品牌巧克力。
日爾博咖啡館悠久的歷史要追溯至1858年。Henrik Kugler，甜點(diǎn)時(shí)代第三代，當(dāng)他還是學(xué)徒的時(shí)候，在包括巴黎在內(nèi)的11個(gè)歐洲大城市完善了他的藝術(shù)專業(yè)知識。Kugler 開設(shè)的第一家咖啡館由于格調(diào)高雅，搭配中國和俄羅斯的特色茶以及佩斯最好吃的冰淇淋，很快就成為了知名的聚會場所。
匈牙利甜品節(jié)
時(shí)間：3月15日至3月25日，每天13:00-20:00
地點(diǎn)：南京西路170號上海國際飯店大堂吧
