世界文化遺產(chǎn)，國(guó)家4A級(jí)景區(qū)清東陵近日被網(wǎng)友評(píng)為“金秋詩(shī)意最濃的地方”，成為眾多網(wǎng)友的賞秋勝地。據(jù)悉，今年9月26-10月26日期間，清東陵將舉辦首屆金秋旅游節(jié)，向游客全面展示清東陵秋季魅力。整個(gè)旅游節(jié)分為賞美景、嘗美食、買(mǎi)特產(chǎn)三個(gè)主題，包括清東陵金秋十景攝影展、清東陵滿族特色飲食節(jié)、清東陵農(nóng)特產(chǎn)展銷會(huì)等內(nèi)容。尤其是滿族特色飲食，品類繁多、味道正宗，而且全部綠色，吸引了大批游客舉家前往?！　　　?/p>

特色滿族飲食推薦――咯扎

咯扎是清東陵久負(fù)盛名的特色美食。椐說(shuō)當(dāng)清王朝在遵化建東陵以后，守陵人為討得皇家的歡心，就把這一特產(chǎn)送進(jìn)了皇宮。當(dāng)時(shí)的慈禧太后吃飯有個(gè)習(xí)慣，端上來(lái)的菜最多只夾兩口就撤下。有一次，御膳房端上了醋熘咯扎，她一看沒(méi)有吃過(guò)，問(wèn)了聲：“這是什么菜呀？”太監(jiān)趕忙回答：“還沒(méi)起名字呢，請(qǐng)老佛爺賜個(gè)名吧?！贝褥笠贿吢?tīng)一邊吃了兩口，太監(jiān)就忙著往下撤。誰(shuí)知，慈禧太后還沒(méi)有吃夠，就說(shuō)了句“擱著”吧。太監(jiān)以為這是太后賜的菜名，馬上傳下去：“老佛爺賜此菜名為‘咯扎’?！笨┰c擱者諧音，從此以后，咯扎的叫法便在民間流傳至今，咯扎的身價(jià)也大大提高。